Справочник целебных растений / Имбирь

Имбирь – Zingiber – многолетнее травянистое растение из рода Имбирные. Известен также под народным названием как "белый корень". Стебель не опушен, округлый и прямостоящий. Листья удлиненные, цельные, ланцетовидные, с заостренной верхушкой и сердцевидным основанием. Корневая система мочковатая, состоит из придаточных корней. Нередко за корень принимают корневище имбиря, хотя это видоизмененный подземный побег, от которого отходят придаточные корни и зеленые надземные побеги. Колосовидные соцветия состоят из зигоморфных цветков, расположенных на коротких цветоносах. Плоды являют собой трехстворчатые коробочки. 

    Основную ценность для человека представляет корневище имбиря. Именно оно широко используется в кулинарии, обладает лечебными свойствами. Имбирь – традиционная индийская пряность. Но и в русской кухне он нашел применение. Этот продукт является необязательным компонентом сбитня, кваса, браги, куличей, пряников, всевозможных наливок и настоек. Имбирь – компонент известной приправы Карри, также из него делают особый тибетский чай. 

Лекарственное значение

       Именно корневище данного растения используют и в народной медицине. Оно оказывает потогонное, обезболивающее, ветрогонное, отхаркивающее, тонизирующее, спазмолитическое и заживляющее воздействие. 

  Приготовленные из имбиря настои и порошки нормализируют пищеварительную деятельность, повышают аппетит, помогают при печеночных и кишечных коликах, гастрите, рвоте, дизентерии, метеоризме.

  Замечательно показывает себя имбирь в лечении респираторных и простудных заболеваний. Помогает при коклюше и малярии. Растение нашло применение при мышечной, зубной боли, ревматизме, обморожениях. Значительно помогает при спастических головных болях. 

   Обширное использование имбирь получил в качестве средства для очищения крови в восточной медицине. Отвар и сок рекомендованы для снятия нервного напряжения, устранения суставной боли, при многочисленных кожных заболеваниях. Имбирь эффективно снижает концентрацию холестерина в крови, препятствует образованию тромбов. 

   Отлично помогает при лечении всевозможных психических и нервных расстройств, особенно тех, которым свойственно повышенная агрессивность, сильное чувство страха и тревоги. Регулярное употребление корневища имбиря гарантировано избавляет от раздражительности, вялости, апатии, беспокойства. 

   Препараты на основе имбиря помогают быстрее восстановиться после операций и травм.

Продукция "Нашего Кедра", в состав которой входит "Имбирь":

• Профессиональные массажные масла "Aroma Jazz" (Арома Джаз)