Справочник целебных растений / Кукуруза

Кукуруза (маис) - Zеа mаys L - относится к семейству Злаковые. Кукуруза является травянистым однолетним растением, которое достигает в высоту трех метров. Мочковатые, сильно развитые корни проникают глубоко в землю.

Мощный одиночный стебель, на котором расположены широколентовидные большие листья. Цветет кукуруза в августе - сентябре.

Кроме вкусовых и питательных качеств, кукуруза имеет массу полезных и целебных свойств для человека. В зернах этого растения находятся минеральные вещества, необходимые для организма: соли калия, магния, кальция, фосфора, железа. Белок кукурузы обыкновенной содержит незаменимые аминокислоты - типтофан и лизин. Данное растение богато витаминами В, РР, Е и аскорбиновой кислотой.

Лекарственное значение

В народной медицине это культурное растение используется в виде различных блюд при снижении половой потенции, бесплодии, поносах, отеках, дизентерии, а также при болезненных менструациях, общем истощении организма, климаксе. Кукуруза, также устраняет неблагоприятное воздействие на организм жареной и жирной пищи, спиртных напитков. Она имеет способность приостанавливать процессы гниения и брожения в кишечнике, что дает полное право для того, чтобы включить этот продукт в диеты при энтероколитах. Из маиса получают воздушные зерна, соленые и сладкие хлопья, а так же кукурузные палочки, которые пропитаны растительным маслом. 

Это растение обладает и омолаживающими свойствами, поэтому ее рекомендуют употреблять в пищу пожилым людям. Настой из измельченных зерен тормозит развитие раковых клеток.

При желчнокаменной и мочекаменной болезнях, гепатитах, холангитах, энтероколитах, холециститах, отеках почечного и сердечного происхождения широко используются рыльца кукурузы. Настои и отвары приготовленные из кукурузы благоприятно влияют на работу печени, оказывают желчегонное и противоотечное действия. Длительный прием рылец кукурузы обыкновенной способствует растворению камней в почках и мочеточниках.

Кукурузные рыльца особенно эффективны при застоях желчи. Постоянное применение данного препарата постепенно  начнет утилизировать боли в области печени и чувство тяжести, рвоту, тошноту, уменьшает размер печени. Следует отметить, что лечебный эффект имеет стойкий характер. Препараты при желчнокаменной болезни не убирают острых печеночных приступов, но долговременное (в течение 4-5 недель) применение рылец кукурузы зачастую приводит к видимому улучшению общего состояния. Препараты из кукурузных рылец оказывают легкое успокаивающее действие на организм.

Продукция "Нашего Кедра", в состав которой входит "Кукуруза":

• Лапти и плетеные тапочки
• Чаи на травах профилактические "Алфит"
• Масло кедрового ореха салатное "Алтайское" (Сибирский продукт)