Новость: Дубовая кадка для домашних заготовок

Дубовые кадки идеально подходят для домашнего консервирования. В натуральной древесине содержит большое количество полезных веществ, придающих заготовкам неповторимый аромат и отличный вкус. Тара из древесины дуба содержит органические соединения – танины, предотвращающие размножение бактерий и образование плесени.

Объем кадки составляет 20 литров. Емкость такого размера можно использовать для засолки самых разных продуктов. Проницаемые стенки поддерживают внутри кадки естественный газообмен. В результате соленые огурчики, грибы и капуста буду душистыми и хрустящими.

При изготовлении дубовой тары применение химических компонентов полностью исключено. Дощечки из натуральной древесины скрепляются при помощи специальных обручей из оцинкованной стали. Оцинковка надежно обтягивает кадку и обладает способностью сужаться или растягиваться вслед за изменениями в состоянии древесины.

Емкость рекомендуется устанавливать в местах хранения только в вертикальном положении. Для засолки продуктов используют деревянные гнеты. Сверху кадка закрывается съемной деревянной крышкой с ручкой.

Перед началом использования кадку необходимо вымочить в холодной воде в течение 2-7 недель в зависимости от продукта, который будет в ней засаливаться. Для продления срока службы емкость можно покрыть пчелиным воском.

Купить дубовую кадку на 20 литров.