Новость: Для грибов и квашеной капусты - кадка из липы

Для заготовок впрок современные хозяйки используют преимущественно стеклянную тару. А раньше для этих целей существовали бондарные изделия. В деревянных кадках из липы засаливали и хранили овощи и грибы, мочили яблоки и бруснику, квасили капусту. Нейтральная древесина работала как антисептик, защищая рассол от помутнения, а продукт от порчи. В кадках зимние заготовки получались удивительно вкусными, хрустящими, сохраняли свои вкусовые свойства всю зиму.

Мы предлагаем повторить опыт наших предков, приобретя липовую кадку объемом 15 л с обручами из нержавейки. Крепкое, экологически чистое изделие обладает следующими преимуществами:

• не темнеет со временем;
• не протекает, несмотря на то, что изготовлено без применения клея и других химических средств;
• не деформируется в результате эксплуатации;
• сохраняет свойства на протяжении многих лет.

Липовую древесину легко обрабатывать, что объясняет доступную стоимость бондарных изделий. В составе отсутствуют дубильные вещества, поэтому тесный контакт не влияет на вкус содержимого, но помогает поддерживать его высокое качество.

Купить кадку липовую на 15 литров.