https://nashkedr.ru

Здоровье Алтая и Сибири в ваш дом

Мы занимаемся производством и продажей кедровых бочек и других изделий из кедра со своими цехами в Новосибирске, Барнауле и в Москве.

Также мы предлагаем качественную продукцию частных ремесленников и некоторых производственных компаний, близких к нам по ассортименту натуральных товаров.

<Наш Кедр> - благотворитель фонда Дины Корзун и Чулпан Хаматовой <Подари Жизнь>, Партнер Первого канала и канала НТВ
Москва

        
+7 (499) 322-07-81
+7 (499) 704-25-10
Россия
+7 (800) 333-94-39

А также в нашем магазине

Продукция других магазинов

Офисы продаж в Москве и в других регионах

Офисы продаж в Москве и в других регионах

Посуда деревянная / Посуда из кедра

Кадушки (кадки, бочки, бочонки) под гнет из кедра для засолки

Кадушки (кадки, бочки, бочонки) под гнет из кедра для засолки - Посуда из кедра - купить по цене производителя, магазин Наш Кедр
Кадушки (кадки, бочки, бочонки) под гнет из кедра для засолки Кадушки (кадки, бочки, бочонки) под гнет из кедра для засолки Кадушки (кадки, бочки, бочонки) под гнет из кедра для засолки
3D виды: Трехмерный вид - 3D фотография 1: Кадушки (кадки, бочки, бочонки) под гнет из кедра для засолки
  • Характеристики:
    • Материал: Алтайский кедр
    • Объем: 5 - 200 л
    • Характеристики:
      • 5 л: масса 2,4 кг; диаметр 25 см; высота 30 см
      • 10 л: масса 2,5 кг; диаметр 30 см; высота 31 см
      • 15 л: масса 3 кг; диаметр 29 см; высота 37,5 см
      • 20 л: масса 3 кг; диаметр 32 см; высота 34 см
      • 30 л: масса 5 кг; диаметр 36 см; высота 41 см
      • 45 л: масса 6 кг; диаметр 37 см; высота 56 см
      • 130 л: масса 19 кг; диаметр 50 см; высота 80 см
    • Исполнение: Без покрытия и пропитки
    • Примечание: Внешний вид комплектующих может отличаться от приведённых на фотографиях, что никак не ухудшает технические характеристики, функции и внешний вид товара.
  • Условия доставки

    Доставка и установка

    Бесплатная доставка. У нас ее нет, и вот почему: 

    Мы честны со своими покупателями и не закладываем в цену товара дополнительную наценку, которая покроет "бесплатную доставку". Любая "бесплатная доставка" в любом магазине это простое скрытое увеличение цены на товар.

    Поэтому у нас есть товар с честной ценой и отдельная услуга доставки.

    Вы можете как самостоятельно забрать товар в нашем магазине, так и заказать доставку, оплатив ее справедливую цену.


    Доставка и установка по Москве и области

    Если в описании товара указаны отличные условия доставки, они имеют приоритет.

    Масса заказа Вид доставки До подъезда внутри МКАД Внутрь ТТК (день/ночь)
    С 800 до 1900 (день) С 2100 до 800 (ночь)
    До 5 кг; до 0.02 м3; внутри МКАД Пешая 299 ₽ +50%
    От 5 до 100 кг и до 0.8 м3* Авто легковая 549 ₽ +50%
    От 100 до 200 кг и до 1.6 м3* Авто легковая 799 ₽ +50%
    От 200 до 1200 кг Авто грузовая 1299 ₽ +50%
    От 1200 до 2000 кг Авто грузовая 2099 ₽ +50% +500 ₽/+50%
    От 2000 до 3000 кг Авто грузовая 3699 ₽ +50% +1000 ₽/+50%
    От 3000 до 5000 кг Авто грузовая 5299 ₽ +50% +1500 ₽/+50%
    От 5000 до 10000 кг Авто грузовая 7599 ₽ +50% +2000 ₽/+50%
    От 10000 кг Авто грузовая Кол-во авто*Цена +50% +Кол-во авто*2000 ₽/+50%
    Дополнительные услуги
    Доставка за МКАД 33 ₽/км +50%
    Габарит: Разгрузка до 500 кг, Подъем до квартиры до 5 кг Бесплатно Бесплатно
    Габарит: Разгрузка, свыше 500 кг 0.9 ₽/кг +50%
    Габарит: Подъем до квартиры с лифтом или первый этаж, свыше 5 кг 2.2 ₽/кг +50%
    Габарит: Подъем до квартиры без лифта за этаж выше первого, свыше 5 кг 1.1 ₽/кг/этаж +50%
    Негабарит (от 60 кг за единицу): Разгрузка и Подъем Силами клиента Силами клиента
    Установка крупного товара в сборе 0.7% от стоимости изделия +50%
    Установка + разборка + сборка крупного товара в разборе 10% от стоимости изделия +50%
    Кран-манипулятор для разгрузки крупногабаритных товаров 50 ₽/км +50%
    Сервисный выезд специалиста. Складываяется из доставки (инструменты, запчасти) и стоимости работ
    (установка парогенератора, подключение оборудования, замер помещения для установки габаритного изделия)
    Сложность работ стандартная 900 ₽ +50%
    Сложность работ средняя 1400 ₽ +50%
    Сложность работ высокая от 2300 ₽ +50%

     

    * считается занимаемый товаром объем. Если товар не помещается в легковой автомобиль, считается грузовая доставка.

     

    Индивидуальный расчет доставки вам всегда сделает менеджер по телефону или по электронной почте.

 

Цены:

Артикул Наименование Склад Скидка Цена с учетом скидки Наличие
75
Кадушка под гнет, 10 л, кедр
Тип цены Цена Количество для достижения скидки Сумма для достижения скидки
Розница 2 500 ₽ 1 0 ₽
Скидка 1 2 360 ₽ 13 31 141 ₽
Скидка 2 2 267 ₽ 45 112 064 ₽
Скидка 3 2 173 ₽ 78 192 987 ₽
Москва Розница 2 500 ₽ В наличии
76
Кадушка под гнет, 15 л, кедр
Тип цены Цена Количество для достижения скидки Сумма для достижения скидки
Розница 3 000 ₽ 1 0 ₽
Скидка 1 2 834 ₽ 12 33 611 ₽
Скидка 2 2 723 ₽ 40 119 443 ₽
Скидка 3 2 611 ₽ 69 205 275 ₽
Москва Розница 3 000 ₽ В наличии
77
Кадушка под гнет, 20 л, кедр
Тип цены Цена Количество для достижения скидки Сумма для достижения скидки
Розница 3 500 ₽ 1 0 ₽
Скидка 1 3 321 ₽ 11 35 918 ₽
Скидка 2 3 201 ₽ 37 126 170 ₽
Скидка 3 3 081 ₽ 62 216 423 ₽
Москва Розница 3 500 ₽ В наличии
78
Кадушка под гнет, 30 л, кедр
Тип цены Цена Количество для достижения скидки Сумма для достижения скидки
Розница 4 000 ₽ 1 0 ₽
Скидка 1 3 885 ₽ 10 38 100 ₽
Скидка 2 3 807 ₽ 34 132 398 ₽
Скидка 3 3 730 ₽ 57 226 696 ₽
Москва Розница 4 000 ₽ В наличии
1405
Кадушка под гнет, 45 л, кедр
Тип цены Цена Количество для достижения скидки Сумма для достижения скидки
Розница 5 000 ₽ 1 0 ₽
Скидка 1 4 838 ₽ 9 42 184 ₽
Скидка 2 4 729 ₽ 29 143 734 ₽
Скидка 3 4 620 ₽ 50 245 284 ₽
Москва Розница 5 000 ₽ В наличии
80
Кадушка под гнет, 60 л, кедр
Тип цены Цена Количество для достижения скидки Сумма для достижения скидки
Розница 6 490 ₽ 1 0 ₽
Скидка 1 6 194 ₽ 8 47 783 ₽
Скидка 2 5 996 ₽ 25 158 681 ₽
Скидка 3 5 799 ₽ 42 269 580 ₽
Москва Розница 6 490 ₽ В наличии
81
Кадушка под гнет, 100 л, кедр
Тип цены Цена Количество для достижения скидки Сумма для достижения скидки
Розница 8 170 ₽ 1 0 ₽
Скидка 1 8 035 ₽ 7 53 632 ₽
Скидка 2 7 944 ₽ 22 173 675 ₽
Скидка 3 7 854 ₽ 36 293 719 ₽
Москва Розница 8 170 ₽ В наличии
1337
Кадушка под гнет, 130 л, кедр
Тип цены Цена Количество для достижения скидки Сумма для достижения скидки
Розница 11 285 ₽ 1 0 ₽
Скидка 1 11 098 ₽ 6 63 656 ₽
Скидка 2 10 972 ₽ 18 198 198 ₽
Скидка 3 10 847 ₽ 30 332 740 ₽
Москва Розница 11 285 ₽ В наличии
82
Кадушка под гнет, 200 л, кедр
Тип цены Цена Количество для достижения скидки Сумма для достижения скидки
Розница 16 168 ₽ 1 0 ₽
Скидка 1 15 900 ₽ 5 78 102 ₽
Скидка 2 15 721 ₽ 15 231 566 ₽
Скидка 3 15 543 ₽ 24 385 030 ₽
Москва Розница 16 168 ₽ В наличии

 

Минимальная сумма покупки составляет 3 000 ₽.

Система скидок.   Если вы найдете аналогичный товар дешевле, мы сделаем дополнительную скидку.

Описание

Кадушка предназначена для домашних заготовок: соления, мочения, квашения. Отличие кадушки от бочки – в том, что кадушка всегда располагается вертикально.

Изготавливать бондарные изделия русские мастера научились в X веке. Эти изделия имели форму усеченного конуса или цилиндра. Называлась такая тара "кадь". Это слово имеет греческие корни и в переводе означает "ведро" или "кружка". Упоминание о "кади" можно встретить в "Повести временных лет", которая датируется 997 годом. Технология создания бондарных изделий совершенствовалась, но их внешний вид дошел до наших времен практически без изменений.

Кедровая древесина лучше всего подходит для изготовления кадок. Она прочная и красивая, имеет однородной структурой. Обрабатывать и полировать эту древесину легко, а при высыхании она не растрескивается.

Поэтому, изделия из кедра, при условии соблюдения технологии изготовления, всегда долговечны и качественны.

Уникальные антибактерицидные свойства кедровой древесины также востребованы для домашних заготовок.

Ведь соления должны храниться долго. В кадушке из кедра они не прокиснут и не заплесневеют. Вкус соленых, моченых и квашеных овощей зависит от того, насколько правильно проходил процесс брожения. 

На Руси кадушки, как и другие бондарные изделия, использовались повсеместно. Они были в каждом доме, и выполняли множество функций. Квашеная капуста, моченые яблоки, соленые огурцы или грибы – все это заготавливалось именно в кадушках. И хранилось ровно столько, сколько было необходимо.

Летом в деревянной посуде хранили свежие фрукты и ягоды. Здесь востребованными оказывались термоизолирующие свойства древесины. Фрукты и ягоды в кадушке из кедра не мялись и не перегревались, что создавало идеальные условия для длительного хранения.

Лучшим деревом для изготовления деревянных бочек и кадушек считался сибирский кедр. Его не зря называли деревом-лекарем. Растения, которое сравнится по полезности с кедром, просто не существует. 

Люди заметили, что в кедровой посуде продукты не просто хранятся дольше, но и приобретают целебные свойства.

Кадушка из древесины кедра может использоваться и для хранения воды. Конечно, сейчас выпускаются емкости для воды из различных современных материалов. Но ни один из этих материалов не способен обеспечить длительного хранения воды. И уж точно не наполнит ее полезными свойствами так, как это может сделать кедр.

 

Подготовка бондарных изделий к использованию

Бочку или кадушку из кедра перед использованием нужно обработать. Обработка нужна для устранения микробов и усиления аромата древесины. Лучше всего с этими задачами справляется кипящая вода.

Конечно, кипятить воду в кедровой бочке не нужно (да и вряд ли это получится). Процедура пропаривания бочки выглядит так:

- на дно помещаются разогретые камни;

- затем, на эти камни выливается кипящая вода, что вызывает образование пара;

- кадушка закрывается на несколько минут крышкой, чтобы пар не ушел;

- после того, как парообразование прекратится, крышку снять, а кадушку промыть горячей водой;

- хорошо также обработать кадушку веником: можжевеловым, дубовым или березовым;

- дать емкости просохнуть.

Все эти действия обязательно проводить перед первым использованием кадушки, и очень желательно – перед каждым последующим.

 

Уход за деревянной посудой

Нельзя сушить вымытую деревянную посуду и деревянные разделочные доски вблизи источника тепла: дерево может рассохнуться и покоробиться. Лучше сушить в проветриваемом месте.

Как мыть деревянную посуду

Деревянную посуду после использования необходимо промыть в горячей воде губкой или щеткой с обычным моющим средством для мытья посуды, или, вместо моющего средства можно использовать старые действенные средства - щелок или соду. Затем – насухо вытереть. Если деревянная посуда имеет запах плесени (такое случается, когда она хранится в сырости) – добавьте в горячую воду немного уксуса и промойте ее полученным раствором. 

Способы удаления запаха лука и чеснока от деревянной (не раскрашенной изнутри) посуды и разделочной доски

  • протереть сухой солью;
  • облить кипятком и промыть водой с мылом, а затем ополоснуть холодной водой;
  • облить кипятком и протереть мелким песком с помощью щетки (водить вдоль волокон дерева), а затем ополоснуть холодной водой.

Как мыть кадушки для засолки и деревянные бочки

Новые бочки-кадушки сначала пропаривают, наливая в них кипящую воду; бочку раскачивают, чтобы клепки намокли, и оставляют воду до остывания, после этого промывают холодной водой.

Чтобы вымыть бочку после долговременного квашения или соления, на дно ее кладут несколько крупных кусков негашеной извести, заливают водой и накрывают крышкой. Образовавшийся обильный пар пропитывает древесину бочки, извлекает из нее кислоты. Затем, прибавив еще несколько литров воды, бочку сильно раскачивают, чтобы отмылись ее стенки. Через 2—3 часа известковую воду выливают и бочку хорошо прополаскивают. Бочки, вымытые известью, долго не плесневеют.

В том случае, если необходимо очистить бочку от плесени, нужно взять 100—200 г стиральной соды или золы, растворить в горячей воде, залить в бочку и хорошо промыть ее. После этого бочку надо обязательно пропарить.

Чтобы бочки не рассыхались, в них время от времени надо наливать воду.

Обработка обручей

Обручи на кадках из чернового железа надо ежегодно чистить наждачной бумагой, затем красить суриком и олифой или масляной краской. Всю бочку красить нельзя, так как продукты питания впитывают в себя даже слабый запах краски и становятся непригодными к употреблению.

 

Старинные рецепты засолки зелени в деревянных кадушках

Есть немало традиционных рецептов заготовки в деревянных кадках, которыми пользуются уже многие поколения. Например, старинный рецепт соления зелени в кадке. Сначала зелень подготавливается, ее нужно промыть, очистить и нарезать. Подготовленную зелень ошпаривают кипятком, после чего, зелень на некоторое время опускают в холодную воду.

Для того, чтобы зелень было легко погрузить и вытащить ее укладывают на решето, кстати, обдать кипятком тоже удобнее всего на таком решете. После того, как остывшую зелень вытащат, ее укладывают в кадку и заливают заранее приготовленным рассолом. Рецепт рассола – 50 грамм соли, 20 грамм эстрагона, 50 грамм красного стручкового перца и 400 грамм укропа на 10 литров воды.

Затем на зелень ставят деревянным кругом, который входит в комплект поставки кадки, и придавливают. Хранят заготовленную зелень, по традиции в погребе, хотя конечно подойдет любое прохладное помещение.

Старинный рецепт засолки огурцов в дубовой кадке

Простой рецепт засолки огурцов в кадке. Он рассчитан на достаточно объемную кадку, но при желании его можно пересчитать, важно сохранить пропорции ингредиентов. На 50 килограмм огурцов потребуется полтора килограмма укропа, 300 грамм чеснока, 300 грамм зелени сельдерея или петрушки, 300 грамм корней хрена, полкилограмма листьев черной смородины и вишни, примерно поровну.

Огурцы отбирают свежие, не слишком крупные и не перезрелые. Их промывают, после чего замачивают в холодной воде на 5 – 7 часов. На дно бочки кладут слой листьев, укропа, хрена и специй. После этого огурцы укладывают в кадку. Желательно сложить их как можно плотнее, так потребуется меньше рассола. Каждый слой огурцов перекрывается листьями со специями. Затем кадка заливается рассолом, в составе 800 грамм соли на 10 литров воды.

Теперь останется накрыть огурцы кругом, на который укладывается груз. Хранить огурцы лучше в прохладном помещении, например, в подполе.

 

Независимые отзывы о товаре

К товару " Кадушки (кадки, бочки, бочонки) под гнет из кедра для засолки " рекомендуем:

3D виды: Трехмерный вид - 3D фотография 1: Тарелки, миски из кедра
3D виды: Трехмерный вид - 3D фотография 1: Туески из бересты Трехмерный вид - 3D фотография 2: Туески из бересты Трехмерный вид - 3D фотография 3: Туески из бересты
3D виды: Трехмерный вид - 3D фотография 1: Кружки пивные деревянные из кедра
Благодарим изготовителей кадушки, продавцов и службу доставки! Спасибо! Плюсы: Добротная, красивая кадушка, с нежным запахом дерева! Подготавливали к засолке по правилам, всё прошло хорошо.Очень довольны кадушкой! Минусы: нет
доволен
Чего не могу сказать о кадушке из осины такого же объема(производитель БонПос)-это разочарование полное! Я не знаю чем ее клеили, в ней все заплесневело и вода от неё грязная. Никому не посоветую!!! Плюсы: У меня сейчас в кедровой кадушке капуста засолена. Кадушка чудесная, ничего не пропускает, на вкус продукта не влияет. Капуста в ней беленькая, хрустящая. Сама кадушка очень чистенькая и когда новая была-пахла кедром! Я не пожалела, что купила ее у Вас. Минусы: Нет
изделие изготовленно качественно и в еобходимой минимальной комплектации (сразу в дело). При оформлении заказа с оплатой на сайте могут возникнуть проблемы и недоразумения при оплате доставки.
Качество материала и сборки - отличное. Обязательно наружную поверхность обработать маслом: лён или хлопковое. По комплектации: кадка, гнёт с этим все в порядке. Но вот можно же доукомплектовать продукцию так, чтобы клиент мог сразу ей пользоваться- я про фиксирующие гнёт Колышки! Такая мелочь, но их нет, в итоге надо заниматься самодеятельностью, выпиливать.