Посуда деревянная / Посуда из осины

Осина — дерево, которое известно, наверное, всем. А вот о использовании ее древесины люди знают достаточно мало. Действительно, что же делают из нее? Наверняка найдутся те, кто ответит: «Спички!». И будут правы. Но, на самом деле, эта древесина обладает очень интересными свойствами и прекрасно подходит, например, для изготовления посуды. 

Осиновая древесина очень светлая, практически белая. Это выглядит красиво и необычно. А еще, она легкая, мягкая и однородная. Хорошо обрабатывается и колется. Просто находка для резчика и бондаря! Это лишь одна из причин, по которой осина прекрасно подходит для изготовления посуды.

Красота древесины и легкость ее обработки  — хорошие свойства, но, согласитесь, они не уникальны. Все правильно, но этими свойствами достоинства изделий из лиственницы не ограничиваются. 

Готовые изделия из древесины осины практически не рассыхаются и не растрескиваются. Эта древесина демонстрирует прекрасную устойчивость к воздействию влаги.

Из этого материала делают ковши, тарелки, ложки. А еще, осина прекрасно подходит для изготовления кадок для засолки. Еще в давние времена было замечено, что в осиновой посуде соленья не прокисают, хранятся гораздо дольше и получаются намного вкуснее. Те, у кого не было осиновых кадок, просто укладывали в емкость для засолки небольшое осиновое полено.

В наше время было установлено, что осина содержит вещества, убивающие гнилостные бактерии. Так что осиновая кадка поможет даже начинающей хозяйке получить вкусную квашеную капусту, соленые огурцы или грибы.

Так что, если вы увлекаетесь домашним консервированием или только мечтаете заняться им, выбирайте для заготовок осиновые кадки!