Кедровое масло, созданное по технологии холодного отжима – это вкусный пищевой продукт и уникальное целебное средство. Холодный отжим позволяет сохранить в масле все полезные свойства кедровых орехов.

Масло богато витаминами и другими веществами, необходимыми для здоровой и полноценной жизни.

Например, витамина Е в кедровом масле содержится в 3 раза больше, чем в кокосовом, и в 5 раз больше, чем в оливковом.

Сырье для изготовления масла собирается в экологически чистом регионе – на Горном Алтае.

Масло из орехов кедра с давних пор используется в кулинарии. Кроме того, оно нашли применение и в народной медицине. Современная медицина и косметология также используют полезные свойства кедрового масла.

Сочетание отличного вкуса, аромата, питательной ценности и целебных свойств делают кедровое масло желанным на любой кухне.

Витамин Е необходим для нормального обмена веществ и профилактики атеросклероза. Известно, что витамин Е – антиоксидант. Он замедляет процессы старения, препятствует образованию холестериновых бляшек.

Содержит кедровое масло и витамин F,  то есть, незаменимые жирные кислоты, насыщенные – пальмитиновую и стеариновую и предельно ненасыщенные – олеиновую, линолевую, линоленовую и гадолеиновую.

Синтезировать эти вещества организм человека не может, не случайно в их названии содержится слово "незаменимые". Источников витамина F среди потребляемых человеком продуктов не слишком много, а его роль в нормальном функционировании всех систем организма значительна.

Витамин А, который также содержится в кедровом масле, необходим для нормального обмена веществ, он замедляет старение, повышает иммунную защиту, ускоряет заживление ран.

Расширению кровеносных сосудов и нормализации работы нервной системы способствует магний, который присутствует в масле кедровых орехов. Кроме того, кедровое масло содержит витамины D, B, B1, B2, B3 (PP), B4.

Применение кедрового масла

Употребление в пищу

Кедровое масло используется для приготовления салатов или добавляется по вкусу в готовые блюда. Также можно принимать масло отдельно: за полчаса до еды по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Кедровое масло, благодаря своему великолепному вкусу, во все времена считалось деликатесом. Оно может использоваться точно так же, как и любое другое растительное масло, то есть:

• для заправки салатов и добавления в другие блюда;
• для выпечки;
• для консервирования;
• для жарки.

Масло кедровых орехов улучшит и облагородит вкус любых блюд. Используя кедровое масло для консервирования, можно увеличить срок хранения продуктов.

Кедровое масло одинаково хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, овощами, грибами, выпечкой. Вкус и аромат кедрового масла гармонично дополнят любое блюдо.

Торты и кексы от добавления кедрового масла приобретают великолепный вкус и аромат. Хозяйки, которые любят радовать домашних новыми блюдами, обязательно оценят легкость, с которой привычная еда превращается в полезное лакомство.

Применение в лечебных целях

Масло кедрового ореха можно использовать не только как витаминную добавку, но и как лечебное, профилактическое и косметологическое средство.

Кедровое масло нашло применение во многих отраслях медицины:

• в гинекологии для лечения эрозии шейки матки;
• в терапии для профилактики и лечения ОРВИ, гриппа, ангины;
• в гастроэнтерологии при гастритах, эрозиях и язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистите и гепатохолецистите, анастомазитах, эзофагитах;
• как отличное ранозаживляющее средство, используется в хирургии для ускорения сращивания тканей и заживления рубцов;
• в эндокринологии при заболеваниях щитовидной железы;
• в проктологии для заживления ран и микротрещин прямой кишки и для лечения геморроя;
• в стоматологии как обезболивающее и антисептик, а также в комплексной терапии пародонтоза, пародонтита, стоматита;
• в неврологии для устранения нарушений в деятельности нервной системы;
• в иммунологии для восстановления иммунной защиты.

Масло кедра помогает ребенку вырасти здоровым. 

Кедровое масло подходит не только для внутреннего, но и для наружного применения. Можно просто смазывать проблемные участки кожи кедровым маслом, а можно делать повязки с кедровым маслом.

Косметологи делают на основе кедрового масла маски, защищающие от увядания кожи. Можно использовать масло кедровых орешков и для укрепления ногтей и размягчения кутикул.

Используется это масло и в качестве массажного. Массаж с кедровым маслом не только улучшает состояние кожи, но и устраняет усталость, улучшает самочувствие, повышает жизненный тонус.

С помощью масла из кедровых орешков можно вылечить поврежденные волосы. Для этого, масло аккуратно втирают в волосы и оставляют на 5-10 минут, а затем смывают. Для полного восстановления здоровья и внешнего вида волос нужно провести 10-15 процедур. Кедровое масло можно использовать также для борьбы с выпадением волос и перхотью.

Прием кедрового масла во время беременности обеспечит и маму, и будущего малыша полезными веществами и предотвратить мутацию плода.

В период лактации кедровое масло увеличит количество молока, улучшит его качество и защитит ребенка от кишечных колик.

Важно включать кедровое масло в рацион ребенка первого года жизни, когда он активно растет.

И в дальнейшем не стоит пренебрегать полезными свойствами кедрового масла, которые помогут ребенку расти и развиваться.